Excellente vendange cette année !

Vers le 20 mai dernier, au constat de la chute des capuchons floraux, Thierry Mouello annonçait le début des vendanges aux alentours du 15 septembre... La règle s’est vérifiée une fois de plus, puisque la vendange des Sauvignons a pu commencer dans les meilleures conditions à la date prévue ! Les premières analyses des mouts rév...